Abendkarte  

Vorspeisen

Soljanka - mit Sahnehäubchen dazu Baguette                                                                                                       5,85 €

Salatteller mit Joghurt-Kräuterdressing, 
verschiedene Salate der Saison dazu Käse und Baguette                                                                              12,95 €                                               
mit Hähnchenbruststreifen                                                                                                                                             17,95 €

Beilagen-Salat 

mit Joghurt-Kräuterdressing
 nach Art des Hauses Verschiedene Salate der Saison
3,50 € 


Würzfleisch  - 
feine Schweinestücke mit würzigem Käse überbacken, 
mit Zitronenschiffchen dazu Baguette                                                                                                                      8,95 €

Knoblauchbrot - 
5 Scheiben Baguette mit Olivenöl und Knoblauch                                                                                              6,95 €     

Zum Satt werden

Bauernfrühstück  -Eieromelette gefüllt mit schmackhaften Bratkartoffeln 
und Schinkenspeck
13,95 €

Hausmacher „Sülze“ mit Remouladensoße - dazu Bratkartoffeln (Schinkenspeck), 
Zwiebelringen
 16,45 €

Schweineleber - mit Bratkartoffeln (Schinkenspeck) oder Kartoffelstampf,
 gebratenen Zwiebelringen 
17,95 €

Thüringer Rostbrätel - mit Bratkartoffeln (Schinkenspeck),
 gebratenen Zwiebelringen 
16,95 €

Drackendorfer Grillhaxe - 
mit Schlachtesauerkraut und Bratkartoffeln (Schinkenspeck)                                                                 22,95 €

Kasslerkamm gebacken - 
mit Setzei, dazu Bratkartoffeln (Schinkenspeck) 
17,95 €

Schweineschnitzel mit Champignons 
- mit Pommes Frites
18,95 €

Schweineschnitzel  
 Pommes Frites
16,55 €

Schweineschnitzel „Ungarische Art“ -
 mit Letscho, dazu Bratkartoffeln (Schinkenspeck) 
 19,95 €

Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebelringen - 
dazu Pommes Frites 
21,95 €

Schweineschnitzel mit Käse überbacken - 
 Pommes Frites 
 20,95 €

Feinschmeckerschnitzel - mit Würzfleisch und Käse überbacken, 
dazu Bratkartoffeln (Schinkenspeck) 
25,95 €

Schweineschnitzel „Hawaii“ - mit leckerer Ananas, 
Käse überbacken, Kroketten und feinem Gartengemüse                                                                              21,45 €

Schweinelendchen - 3 Schweinemedaillons, 
das zarteste Stück vom Schwein, mit Rösti und Pilzen                                                                                   22,95 €

Charly’s Schweinelende - 3 Schweinemedaillons,das zarteste Stück vom Schwein, 
mit Sahnesenfsoße, Pilzen, Kroketten 
23,95 €

Hähnchenbrustfilet - 
mit Bandnudeln und frischem Gartengemüse                                                                                                   20,95 €

Drackendorfer Teufelsgeschnetzeltes - zarte Rindfleischstreifen
 in würziger Soße, mit Paprika, dazu Gemüsereis                                                                                             21,95 €

Rotbarschfilet -  in Mehlteig, mit Bratkartoffeln (Schinkenspeck), 
Zitrone, Kräuterbutter 
21,95 €

Lachsfilet - mit Bandnudeln und Kräutersauce                                                                                                    21,95 €

Forelle „Müllerin“ -  in Mehlteig, mit Bratkartoffeln (Schinkenspeck), 
Zitrone, Kräuterbutter 
21,95 € 

Mittagstisch

Vorspeisen

Soljanka - mit Sahnehäubchen dazu Baguette                                                                                                      5,85 €

Beilagen-Salat 

mit Joghurt-Kräuterdressing
 nach Art des Hauses Verschiedene Salate der Saison
3,50 € 


Salatteller mit Joghurt-Kräuterdressing, 

verschiedene Salate der Saison dazu Käse und Baguette                                                                              12,95 €                         
mit Hähnchenbruststreifen                                                                                                                                             17,95 € 

 

Tagessuppe  (Bitte frageb Sie uns)                                                                                                                                  5,85 €

VON MUTTERN AUS DER THÜRINGER KLOSSKÜCHE 

Rinderroulade - „Hausfrauen Art“ 
mit Thüringer Klößen und hausgemachtes Rotkraut                                                                                     21,45 €

Hirschgulasch - 
Mit Thüringer Klößen, hausgemachtes Rotkraut und Wildpreiselbeeren                                          23,95 €

Tafelspitz - 
 in Meerrettichsauce mit Thüringer Klößen und feinem Gartengemüse                                            22,45 €

Sauerbraten - „Muttern Art“ mit Thüringer Klößen 
und hausgemachtesRotkraut                                                                                                                                            21,95 €                                                                                     

SCHNITZEL AUS DEM TIEGEL 

Schweineschnitzel - 
mit Salzkartoffeln, dazu Gartengemüse 
19,95 €

Schweineschnitzel mit Käse überbacken - 
dazu Pommes Frites, 
20,95 €

Schweineschnitzel „Ungarische Art“ - 
mit Letscho, dazu Kroketten 
19,95 € 

Schweineschnitzel „Hawaii“ - mit leckerer Ananas, 
Käse überbacken, Kroketten und feinem Gartengemüse                                                                             21,45 €

Schweineschnitzel „Champignon“ - 
dazu Pommes Frites
21,95 €                                                            
 Drackendorfer Teufelsgeschnetzeltes - 
zarte Rindfleischstreifen in würziger Sosse, mit Paprika, dazu Gemüsereis                                   21,95 €  

MMMHHH LECKER

Drackendorfer Grillhaxe -
 mit Schlachtesauerkraut und Salzkartoffeln                                                                                                        22,95 €

Schweinelendchen - 
3 Schweinemedaillons, das zarteste Stück vom Schwein, 
mit Rösti und Pilzen                                                                                                                                                               22,95 €

Drackendorfer Grillhaxe - 
mit Meerrettichsauce dazu Salzkartoffeln                                                                                                             23,95 € 

Hähnchenbrustfilet - 
mit Bandnudeln und frischem Gartengemüse                                                                                                   20,95 € 
     
Charly's Schweinelende - 3 Schweinemedaillons, 
das zarteste Stück vom Schwein, mit Sahnesenf-Soße, Pilzen und Kroketten                                23,95 €

Vater's Krautroulade - mit Salzkartoffeln
17,95€ 

FRISCHER FISCH AUF DEN TISCH

Rotbarschfilet -
 im Mehlteig, mit Salzkartoffeln, Zitrone
21,95 €

Lachsfilet - mit Bandnudeln und Kräutersauce                                                                                                   21,95 €

Forelle „Müllerin“ - im Mehlteig, mit Salzkartoffeln, 
Zitrone, Kräuterbutter dazu
21,95 €

Alkoholfreie Getränke

Vita Cola Pur -                                                                  0,4l - 4,40€

Vita Orange -                                                                    0,4l - 4,40 € 

Vita Limo Zitrone  -                                                      0,4l - 4,40 € 

Vita Cola Zuckerfrei  -                                                 0,4l - 4,40 € 

Vita Cola-Mix  -                                                               0,4l - 4,40 € 

Rote Fassbrause vom Fass  -                                  0,4l - 4,40 € 

Tafelwasser -                                                                   0,4l - 4,00 €

Kirschnektar  -                                                               0,4l - 4,40 € 

Bananennektar -                                                          0,4l - 4,40 € 

Kiba -                                                                                   0,4l - 4,90 € 

Apfelsaftschorle -                                                        0,4l - 4,40 € 

Tonic  -                                                                                0,4l - 4,40 € 

Ginger Ale -                                                                     0,4l - 4,40 € 

Orangensaft  -                                                                0,4l - 4,55 € 

Apfelsaft -                                                                         0,4l - 4,40 € 

Tafelwasser  -                                                                  1,0l - 7,95 € 

BIER

Ur-Krostitzer Pilsner vom Fass  -                        0,3l - 3,95 €            0,5l - 4,95 € 

Ur-Krostitzer Schwarzbier -                                   0,3l - 3,95 €            0,5l - 4,95 €
Apoldaer Hefe Hell vom Fass -                                                                    0,5l - 4,95 € 

Apoldaer Hefe alkoholfrei -                                                                           0,5l - 4,95 €
Hefe Dunkel / Kristall  -                                                                                    0,5l - 4,95 € 

Oberdorfer -Helles  -                                                                                         0,5l - 4,95 € 

Bananenweizen  -                                                                                                0,5l - 5,00 € 

Kirschweizen  -                                                                                                      0,5l - 5,00 € 

Colaweizen  -                                                                                                           0,5l - 5,00 € 

Apoldaer Radler Naturtrüb -                              0,3l - 3,95 €               0,5l - 4,95 € 

Clausthaler Radler                                                   0,33l - 3,95 €
Karamalz  -                                                                                                              0,5l - 4,95 € 

Zwick'l Kellerbier  -                                                                                           0,5l - 4,95 € 

Ur-Krostitzer Alkohlfrei  -                                                                            0,5l -4,95 € 

Colabier -                                                                       0,3l - 3,95 €               0,5l - 4,95 € 

Saale-unstrut weine Dr.Hage

Müller-Thurgau, trocken -                      0,2l - 7,95 €                        0,75l - 23,85 €    
Gutedel, trocken -                                          0,2l - 9,45 €                      0,75l - 28,35 €         
Grauburgunder, trocken -                       0,2l - 8,50 €                       0,75l - 25,50 € 

Weißburgunder, trocken -                       0,2l - 7,95 €                        0,75l - 23,85 €   
Bacchus, lieblich -                                          0,2l - 7,95 €                        0,75l - 23,85 €
Scheurebe, Halbtrocken -                        0,2l - 8,10 €                         0,75 l - 24,30 € 

Portugieser Weißherbst -                        0,2l - 8,10 €                         0,75 l - 24,30 € 

Dornfelder, trocken -                                    0,2l - 7,25 €                       0,75l - 21,75 € 
Freyburg Dornfelder, trocken -             0,2l - 8,10 €                        0,75l - 21,75 € 
Dornfelder, Lieblich -                                  0,2l - 7,25 €                         0,75l - 21,75 €
 Rotkäppchen Riesling Trocken -         0,1l - 3,95 €                         0,75l - 25,75 € 

    

SPIRITUOSEN

Feiner alter Weinbrand -                                                               0,2 cl - 3,50 € 
Nordhäuser Doppel Korn -                                                           0,2 cl - 3,50 € 
Obstler Williams Christ -                                                               0,2 cl - 3,50 € 
Marille Obstler -                                                                                  0,2 cl - 3,90 € 
Reiche Ernte Williamsbirne -                                                     0,2 cl - 3,90 € 
Altmeister Kräuter -                                                                         0,2 cl - 3,50 € 
Aromatique Kräuter -                                                                      0,2 cl - 3,50 € 
Kümmerling Kräuter -                                                                    0,2 cl - 2,90 € 
Fernet Branca Kräuter -                                                                 0,4 cl - 4,90 € 
Boonekamp Kräuter -                                                                      0,2 cl - 3,50 € 
Ramazzotti Kräuter -                                                                       0,4 cl - 4,90 € 
Johannisbeerlikör -                                                                          0,2 cl - 3,00 € 
Dooleys Schokolikör -                                                                     0,2 cl - 3,00 € 
Ballantines Whisky -                                                                       0,2 cl - 4,50 € 
Tullamore D.E.W. Whisky -                                                          0,2 cl - 4,50 € 
Malteser Aquavit -                                                                            0,2 cl - 3,90 € 
Russian Standard Vodka -                                                           0,2 cl - 3,90 € 

Mix-Getränke

Gin Tonic -                                                                                         0,2l - 8,10 € 
Aperol Spritz -                                                                                 0,2l - 8,10 € 
Bacardi Cola -                                                                                  0,2l - 8,10 € 

Kaffee

Kaffee -                                                                                                       3,90 €

Milchkaffee -                                                                                          4,50 € 

Cappuccino -                                                                                         3,90 € 

Doppelter Espresso -                                                                       3,90 € 

Latte Macchiato -                                                                               4,50 € 

Espresso  -                                                                                               3,10 € 

Heiße Schokolade -                                                                           3,90 € 

Tee

Heiß und Innig Früchtetee -                                                                3,90 €
English Breakfast -                                                                                     3,90 € 

Grüner Tee Japan -                                                                                     3,90 € 

Sencha -                                                                                                            3,90 €

Kräutertee Minze -                                                                                     3,90 € 

Gourmet Kräutertee -                                                                             3,90 € 

Heiße Zitrone -                                                                                             3,90 €

Dessert

Vanilleeis mit heißen Himbeeren -                                                    7,95 €
Schokoküchlein -                                                                                            7,95 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis -                                                                    7,95 €