Mittagstisch

Vorspeisen

Soljanka - mit Sahnehäubchen dazu Baguette
3,95 €

Drackendorfer Bauernsalat - grüne Gurke, Tomaten, Zwiebel, Fetakäse, Oliven, Krustenbrotstücke und Olivenöl
8,50 €  (mit Hähnchenbruststreifen 12,95 €)

Tagessuppe
3,95 €

VON MUTTERN AUS DER THÜRINGER KLOSSKÜCHE 

Rinderroulade - „Hausfrauen Art“ mit Thüringer Klößen und hausgemachtes Rotkraut
15,50 €

Hirschgulasch - Mit Thüringer Klößen, hausgemachtes Rotkraut und Wildpreiselbeeren 
15,50 €

Tafelspitz -  in Meerrettichsauce mit Thüringer Klößen und feinem Gartengemüse
15,50 €

Sauerbraten - „Muttern Art“ mit Thüringer Klößen und hausgemachtes Rotkraut 

15,50 €

SCHNITZEL AUS DEM TIEGEL 

Schweineschnitzel - mit Salzkartoffeln, dazu Gartengemüse und Salatgarnitur
14,50 €

Schweineschnitzel mit Käse überbacken - dazu Pommes Frites, mit Salatgarnitur 
14,50 €

Schweineschnitzel „Ungarische Art“ - mit Letscho, dazu Kroketten und Salatgarnitur 
14,50 € 

Schweineschnitzel „Hawaii“ - mit leckerer Ananas, Käse überbacken, Kroketten und feinem Gartengemüse
14,90 €

Schweineschnitzel „Champignon“ - dazu Pommes Frites, mit Salatgarnitur
14,50 €

Drackendorfer Teufelsgeschnetzeltes - zarte Rindfleischstreifen in würziger Sosse, mit Paprika, dazu Gemüsereis 
15,95 €  

MMMHHH LECKER

Drackendorfer Grillhaxe - mit Schlachtesauerkraut und Salzkartoffeln 
15,45 €

Schweinelendchen - 3 Schweinemedaillons, das zarteste Stück vom Schwein, mit Rösti und Pilzen 
15,95 €

Drackendorfer Grillhaxe - mit Meerrettichsauce dazu Salzkartoffeln 
15,95 € 

Hähnchenbrustfilet - mit Bandnudeln und frischem Gartengemüse 
14,95 €

Charly's Schweinelende - 3 Schweinemedaillons, das zarteste Stück vom Schwein, mit Sahnesenf-Soße, Pilzen und Kroketten
16,95 €

Vater's Krautroulade - mit Salzkartoffeln und Salatbeilage
12,95€

FRISCHER FISCH AUF DEN TISCH

Rotbarschfilet - im Mehlteig, mit Salzkartoffeln, Zitrone und Salatgarnitur 
15,50 €

Lachsfilet - mit Bandnudeln und Kräutersauce
15,50 €

Forelle „Müllerin“ - im Mehlteig, mit Salzkartoffeln, Zitrone, Kräuterbutter dazu und Salatgarnitur 15,50 €

Abendkarte

Vorspeisen

Soljanka - mit Sahnehäubchen dazu Baguette
3,95 €

Drackendorfer Bauernsalat - grüne Gurke, Tomaten, Zwiebel, Fetakäse, Oliven, Krustenbrotstücke und Olivenöl
8,50 €  (mit Hähnchenbruststreifen 12,95 €)

Würzfleisch  - feine Schweinestücke mit würzigem Käse überbacken, mit Zitronenschiffchen dazu Baguette 
5,50 €

Toast Hawaii - Toastbrot mit feinem Kochschinken, Ananas und würzigem Käse überbacken
5,90 € 

Knoblauchbrot - 5 Scheiben Baguette mit Olivenöl und Knoblauch
4,95 €

Zum Satt werden

Bauernfrühstück mit Salatbeilage - Eieromelette gefüllt mit schmackhaften Bratkartoffeln und Schinkenspeck, dazu Salatgarnitur
8,95 €

Hausmacher „Sülze“ mit Remouladensoße - dazu Bratkartoffeln (Schinkenspeck), Zwiebelringen und Salatgarnitur 
9,95 €

Schweineleber - mit Bratkartoffeln (Schinkenspeck) oder Kartoffelstampf, gebratenen Zwiebelringen und Salatgarnitur 
10,95 €

Thüringer Rostbrätel - mit Bratkartoffeln (Schinkenspeck), gebratenen Zwiebelringen und Salatgarnitur 
11,45 €

Drackendorfer Grillhaxe - mit Schlachtesauerkraut und Bratkartoffeln (Schinkenspeck)
15,45 €

Kasslerkamm gebacken - mit Setzei, dazu Bratkartoffeln (Schinkenspeck) und Salatgarnitur
11,95 €

Schweineschnitzel mit Champignons - mit Pommes Frites und Salatgarnitur 
14,50 €

Schweineschnitzel „Wiener Art“ - mit Setzei, Pommes Frites und Salatgarnitur 
14,00 €

Schweineschnitzel „Ungarische Art“ - mit Letscho, dazu Bratkartoffeln (Schinkenspeck) und Salatgarnitur 
14,50 €

Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebelringen - dazu Pommes Frites und Salatgarnitur 
14,50 €

Schweineschnitzel mit Käse überbacken - mit Pommes Frites und Salatgarnitur 
14,50 €

Feinschmeckerschnitzel - mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln (Schinkenspeck) und Salatgarnitur 
16,95 €

Schweineschnitzel „Hawaii“ - mit leckerer Ananas, Käse überbacken, Kroketten und feinem Gartengemüse 
14,90 €

Schweinelendchen - 3 Schweinemedaillons, das zarteste Stück vom Schwein, mit Rösti und Pilzen 
15,95 €

Charly’s Schweinelende - 3 Schweinemedaillons, das zarteste Stück vom Schwein, mit Sahnesenfsoße, Pilzen, Kroketten und Salatgarnitur 
16,95 €

Hähnchenbrustfilet - mit Bandnudeln und frischem Gartengemüse 
14,95 €

Drackendorfer Teufelsgeschnetzeltes - zarte Rindfleischstreifen in würziger Soße, mit Paprika, dazu Gemüsereis
15,95 €

Rotbarschfilet -  in Mehlteig, mit Bratkartoffeln (Schinkenspeck), Zitrone, Kräuterbutter und Salatgarnitur
15,50 €

Lachsfilet - mit Bandnudeln und Kräutersauce
15,50 €

Forelle „Müllerin“ -  in Mehlteig, mit Bratkartoffeln (Schinkenspeck), Zitrone, Kräuterbutter und Salatgarnitur 
15,50 € 

Alkoholfreie Getränke

Vita Cola Pur - 0,4l - 3,40 €

Vita Orange -  0,4l - 3,40 € 

Vita Limo Zitrone  -  0,4l - 3,40 € 

Vita Cola Zuckerfrei  -  0,4l - 3,40 € 

Vita Cola-Mix  -  0,4l - 3,40 € 

Rote Fassbrause vom Fass  -  0,4l - 3,40 € 

Mineralwasser - 0,4l - 3,30 €

Kirschnektar  - 0,4l - 3,50 € 

Bananennektar - 0,4l - 3,50 € 

Kiba - 0,4l - 3,50 € 

Apfelsaftschorle - 0,4l - 3,50 € 

Tonic  - 0,25l - 2,20 € 

Ginger Ale - 0,25l - 2,20 € 

Orangensaft  - 0,4l - 3,50 € 

Apfelsaft - 0,4l - 3,50 € 

Selters  - 0,7l - 4,95 € 

BIER

Ur-Krostitzer Pilsner vom Fass  - 0,3l - 2,50 € oder 0,5l - 3,80 € 

Ur-Krostitzer Schwarzbier - 0,3l - 2,50 € oder 0,5l - 3,80 €
Apoldaer Hefe Hell vom Fass -  0,5l - 3,80 € 

Apoldaer Hefe alkoholfrei - 0,5l - 3,80 €
Hefe Dunkel / Kristall  - 0,5l - 3,80 € 

Jever Fun alkoholfrei  - 0,5l - 3,80 € 

Berliner Weisse mit Schuss - 0,3l - 3,15 €
Bananenweizen  - 0,5l - 4,00 € 

Kirschweizen  - 0,5l - 4,00 € 

Colaweizen  - 0,5l - 3,80 € 

Radler  - 0,3l - 2,50 € oder 0,5l - 3,80 € 

Clausthaler Radler 0,33l - 2,90 €
Karamalz  - 0,5l - 3,80 € 

Zwick'l Kellerbier  - 0,5l - 3,80 € 

Ur-Krostitzer Alkohlfrei  - 0,5l - 3,80 € 

Colabier - 0,3l - 2,50 € oder 0,5l - 3,80 € 

Saale-unstrut weine

Müller-Thurgau, trocken - 0,2l - 5,50 € oder 0,75l - 16,50 €
    zartes Muskataroma, sehr mildfruchtige Säure, passt zu leichten Speisen und          SalatenSaale Unstrut
Kerner, trocken - 0,2l - 6,80 € oder 0,75l - 20,40 € 
    leuchtet in einem hellen Gelb im Glas und umschmeichelt die Nase mit den                aromatischen Noten von saftigen Birnen, reifem Apfel und einem Hauch                    Pfirsich. Speiseempfehlung für den Fisch, hellem Fleisch und Spargel.                            Winzervereinigung Freyburg 
Grauburgunder, trocken - 0,2l - 6,80 € oder 0,75l - 21,10 € 

    seine rotgrauen Trauben bringen Weine mit vollmundigen Aromen von                        Trockenobst, Aprikosen und grünen Nüssen zur Entfaltung Bereich Schloss              Neuenburg 
Weißburgunder, trocken - 0,2l - 6,80 € oder 0,75l - 20,40 €
    besticht durch seine pikant, fruchtige Art, sowie sein feines Apfel-Birne-                    Mangobukett, harmonisiert mit Fisch- und Fleischgerichten.                                                Winzervereinigung Freyburg
Bacchus, lieblich - 0,2l - 5,50 € oder 0,75l - 17,50 €
    fruchtiger Wein mit Blumen und Johannisbeernoten Winzervereinigung                    Freyburg 
Riesling, Halbtrocken - 0,2l - 4,90 € oder 0,75l - 16,50 € 

    Dieser frische, fruchtige Weißwein besticht durch seine Rasse und Eleganz.              Pfalz Reinberg Kellerei 
Portugieser Weißherbst - 0,2l - 5,90 € oder 0,75l - 18,90 € 

    Roséweine halbtrocken Rote Johannisbeeren, Himbeeren und                                          Schattenmorellen bei diesem Aroma kommen Erinnerungen an den Sommer            zurück. Winzervereinigung Freyburg 
Dornfelder, trocken - 0,2l - 5,90 € oder 0,75l - 18,90 € 
    Die Fruchtaromen im Wein sind eine tolle Ergänzung zu gutgewürzten                        Speisen, wie Wildgulasch oder deftige Gerichte. Winzervereinigung Freyburg Dornfelder, trocken - 0,2l - 4,90 € oder 0,75l - 16,50 € 
    dunkle Kirschen und fruchtigem Holunder Speisebegleiter von herzhaften                Gerichten. Pfalz Reinberg Kellerei
Dornfelder, Lieblich - 0,2l - 4,90 € oder 0,75l - 16,50 €
    Dunkles Beerenaromen wie Brombeere und Holunder im Zusammenspiel mit        knackigen Sauerkirschen prägen das zu Gerichten mit kräftigen Soßen passt.          Pfalz Reinberg Kellerei 
Weinschorle Rotkäppchen Riesling Trocken - 0,1l - 3,25 € oder 0,75l - 17,95 € 

   Rotkäppchen Flaschengärung, Riesling, ,trocken, Die riesling-typische Säure           verleihen ihm einzigartigen und ausgewogenen Geschmack Saale-Unstrut 

SPIRITUOSEN

Feiner alter Weinbrand - 0,2 cl - 2,50 € 
Nordhäuser Doppel Korn - 0,2 cl - 2,50 € 
Obstler Williams Christ - 0,2 cl - 3,00 € 
Marille Obstler - 0,2 cl - 3,50 € 
Reiche Ernte Williamsbirne - 0,2 cl - 2,50 € 
Altmeister Kräuter - 0,2 cl - 2,50 € 
Aromatique Kräuter - 0,2 cl - 2,50 € 
Kümmerling Kräuter - 0,2 cl - 2,50 € 
Fernet Branca Kräuter - 0,4 cl - 4,50 € 
Boonekamp Kräuter - 0,2 cl - 2,50 € 
Ramazzotti Kräuter - 0,4 cl - 4,50 € 
Johannisbeerlikör - 0,2 cl - 2,50 € 
Dooleys Schokolikör - 0,2 cl - 2,50 € 
Ballantines Whisky - 0,2 cl - 3,00 € 
Tullamore D.E.W. Whisky - 0,2 cl - 3,00 € 
Malteser Aquavit - 0,2 cl - 2,50 € 
Russian Standard Vodka - 0,2 cl - 2,50 € 

Mix-Getränke

Gin Tonic - 0,2l - 6,50 € 
Aperol Spritz - 0,2l - 6,50 € 
Bacardi Cola - 0,2l - 6,50 € 

Kaffee

Kaffee - 3,00 €

Milchkaffee - 3,50 € 

Cappuccino - 3,50 € 

Doppelter Espresso - 3,20 € 

Latte Macchiato - 2,50 € 

Espresso  - 2,20 € 

Heiße Schokolade - 3,00 € 

Tee

Heiß und Innig Früchtetee - 3,00 €
English Breakfast - 3,00 € 

Grüner Tee Japan - 3,00 € 

Sencha - 3,00 €

Kräutertee Minze - 3,00 € 

Gourmet Kräutertee - 3,00 € 

Heiße Zitrone - 3,00 €

Dessert

Vanilleeis mit heißen Himbeeren - 4,95 €
Schokoküchlein - 4,95 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis - 4,95 €