Abendkarte
Vorspeisen
Soljanka - mit Sahnehäubchen dazu Baguette 4,85 €
Salatteller mit Joghurt-Kräuterdressing,
verschiedene Salate der Saison dazu Käse und Baguette 10,45 €
mit Hähnchenbruststreifen 14,95 €
Würzfleisch -
feine Schweinestücke mit würzigem Käse überbacken,
mit Zitronenschiffchen dazu Baguette 6,95 €
Knoblauchbrot -
5 Scheiben Baguette mit Olivenöl und Knoblauch 6,45 €
Zum Satt werden
Bauernfrühstück mit Salatbeilage -Eieromelette gefüllt mit schmackhaften Bratkartoffeln
und Schinkenspeck, dazu Salatgarnitur 11,95 €
Hausmacher „Sülze“ mit Remouladensoße - dazu Bratkartoffeln (Schinkenspeck),
Zwiebelringen und Salatgarnitur 13,95 €
Schweineleber - mit Bratkartoffeln (Schinkenspeck) oder Kartoffelstampf,
gebratenen Zwiebelringen und Salatgarnitur 14,95 €
Thüringer Rostbrätel - mit Bratkartoffeln (Schinkenspeck),
gebratenen Zwiebelringen und Salatgarnitur 14,45 €
Drackendorfer Grillhaxe -
mit Schlachtesauerkraut und Bratkartoffeln (Schinkenspeck) 17,95 €
Kasslerkamm gebacken -
mit Setzei, dazu Bratkartoffeln (Schinkenspeck) und Salatgarnitur 14,95 €
Schweineschnitzel mit Champignons
- mit Pommes Frites und Salatgarnitur 16,95 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“ -
mit Setzei, Pommes Frites und Salatgarnitur 16,55 €
Schweineschnitzel „Ungarische Art“ -
mit Letscho, dazu Bratkartoffeln (Schinkenspeck) und Salatgarnitur 16,95 €
Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebelringen -
dazu Pommes Frites und Salatgarnitur 16,95 €
Schweineschnitzel mit Käse überbacken -
Pommes Frites und Salatgarnitur 16,95 €
Feinschmeckerschnitzel - mit Würzfleisch und Käse überbacken,
dazu Bratkartoffeln (Schinkenspeck) und Salatgarnitur 19,95 €
Schweineschnitzel „Hawaii“ - mit leckerer Ananas,
Käse überbacken, Kroketten und feinem Gartengemüse 17,45 €
Schweinelendchen - 3 Schweinemedaillons,
das zarteste Stück vom Schwein, mit Rösti und Pilzen 18,95 €
Charly’s Schweinelende - 3 Schweinemedaillons,das zarteste Stück vom Schwein,
mit Sahnesenfsoße, Pilzen, Kroketten und Salatgarnitur 19,95 €
Hähnchenbrustfilet -
mit Bandnudeln und frischem Gartengemüse 16,95 €
Drackendorfer Teufelsgeschnetzeltes - zarte Rindfleischstreifen
in würziger Soße, mit Paprika, dazu Gemüsereis 17,95 €
Rotbarschfilet - in Mehlteig, mit Bratkartoffeln (Schinkenspeck),
Zitrone, Kräuterbutter und Salatgarnitur 17,95 €
Lachsfilet - mit Bandnudeln und Kräutersauce 18,95 €
Forelle „Müllerin“ - in Mehlteig, mit Bratkartoffeln (Schinkenspeck),
Zitrone, Kräuterbutter und Salatgarnitur 17,95 €
Mittagstisch
Vorspeisen
Soljanka - mit Sahnehäubchen dazu Baguette 4,85 €
Salatteller mit Joghurt-Kräuterdressing,
verschiedene Salate der Saison dazu Käse und Baguette 10,45 €
mit Hähnchenbruststreifen 14,95 €
Tagessuppe 4,85 €
VON MUTTERN AUS DER THÜRINGER KLOSSKÜCHE
Rinderroulade - „Hausfrauen Art“
mit Thüringer Klößen und hausgemachtes Rotkraut 17,45 €
Hirschgulasch -
Mit Thüringer Klößen, hausgemachtes Rotkraut und Wildpreiselbeeren 18,95 €
Tafelspitz -
in Meerrettichsauce mit Thüringer Klößen und feinem Gartengemüse 17,45 €
Sauerbraten - „Muttern Art“ mit Thüringer Klößen
und hausgemachtesRotkraut 17,45 €
SCHNITZEL AUS DEM TIEGEL
Schweineschnitzel -
mit Salzkartoffeln, dazu Gartengemüse und Salatgarnitur 16,95 €
Schweineschnitzel mit Käse überbacken -
dazu Pommes Frites, mit Salatgarnitur 16,95 €
Schweineschnitzel „Ungarische Art“ -
mit Letscho, dazu Kroketten und Salatgarnitur 16,95 €
Schweineschnitzel „Hawaii“ - mit leckerer Ananas,
Käse überbacken, Kroketten und feinem Gartengemüse 17,45 €
Schweineschnitzel „Champignon“ -
dazu Pommes Frites, mit Salatgarnitur 16,95 €
Drackendorfer Teufelsgeschnetzeltes -
zarte Rindfleischstreifen in würziger Sosse, mit Paprika, dazu Gemüsereis 17,95 €
MMMHHH LECKER
Drackendorfer Grillhaxe -
mit Schlachtesauerkraut und Salzkartoffeln 17,95 €
Schweinelendchen -
3 Schweinemedaillons, das zarteste Stück vom Schwein,
mit Rösti und Pilzen 18,95 €
Drackendorfer Grillhaxe -
mit Meerrettichsauce dazu Salzkartoffeln 18,45 €
Hähnchenbrustfilet -
mit Bandnudeln und frischem Gartengemüse 16,95 €
Charly's Schweinelende - 3 Schweinemedaillons,
das zarteste Stück vom Schwein, mit Sahnesenf-Soße, Pilzen und Kroketten 19,95 €
Vater's Krautroulade - mit Salzkartoffeln und Salatbeilage 14,95€
FRISCHER FISCH AUF DEN TISCH
Rotbarschfilet -
im Mehlteig, mit Salzkartoffeln, Zitrone und Salatgarnitur 17,45 €
Lachsfilet - mit Bandnudeln und Kräutersauce 18,95 €
Forelle „Müllerin“ - im Mehlteig, mit Salzkartoffeln,
Zitrone, Kräuterbutter dazu und Salatgarnitur 17,45 €
Alkoholfreie Getränke
Vita Cola Pur - 0,4l - 4,00€
Vita Orange - 0,4l - 4,00 €
Vita Limo Zitrone - 0,4l - 4,00 €
Vita Cola Zuckerfrei - 0,4l - 4,00 €
Vita Cola-Mix - 0,4l - 4,00 €
Rote Fassbrause vom Fass - 0,4l - 4,00 €
Tafelwasser - 0,4l - 3,90 €
Kirschnektar - 0,4l - 4,00 €
Bananennektar - 0,4l - 4,00 €
Kiba - 0,4l - 4,20 €
Apfelsaftschorle - 0,4l - 4,00 €
Tonic - 0,4l - 4,00 €
Ginger Ale - 0,4l - 4,00 €
Orangensaft - 0,4l - 3,55 €
Apfelsaft - 0,4l - 4,00 €
Tafelwasser - 1,0l - 5,95 €
BIER
Ur-Krostitzer Pilsner vom Fass - 0,3l - 3,55 € 0,5l - 4,50 €
Ur-Krostitzer Schwarzbier - 0,3l - 3,55 € 0,5l - 4,50 €
Apoldaer Hefe Hell vom Fass - 0,5l - 4,50 €
Apoldaer Hefe alkoholfrei - 0,5l - 4,50 €
Hefe Dunkel / Kristall - 0,5l - 4,50 €
Oberdorfer -Helles vom Fass - 0,5l - 4,50 €
Bananenweizen - 0,5l - 4,50 €
Kirschweizen - 0,5l - 4,50 €
Colaweizen - 0,5l - 4,50 €
Radler - 0,3l - 3,55 € 0,5l - 4,10 €
Clausthaler Radler 0,33l - 3,50 €
Karamalz - 0,5l - 4,50 €
Zwick'l Kellerbier - 0,5l - 4,50 €
Ur-Krostitzer Alkohlfrei - 0,5l -4,50 €
Colabier - 0,3l - 3,55 € 0,5l - 4,50 €
Saale-unstrut weine Dr.Hage
Müller-Thurgau, trocken - 0,2l - 6,90 € 0,75l - 20,70 €
Gutedel, trocken - 0,2l - 7,60 € 0,75l - 22,80 €
Grauburgunder, trocken - 0,2l - 7,60 € 0,75l - 22,80 €
Weißburgunder, trocken - 0,2l - 7,60 € 0,75l - 22,80 €
Bacchus, lieblich - 0,2l - 6,50 € 0,75l - 19,95 €
Scheurebe, Halbtrocken - 0,2l - 6,95 € 0,75 l - 20,85 €
Portugieser Weißherbst - 0,2l - 6,95 € 0,75 l - 20,80 €
Dornfelder, trocken - 0,2l - 6,95 € 0,75l - 19,90 €
Freyburg Dornfelder, trocken - 0,2l - 7,45 € 0,75l - 22,35 €
Dornfelder, Lieblich - 0,2l - 6,95 € 0,75l - 19,95 €
Rotkäppchen Riesling Trocken - 0,1l - 3,25 € 0,75l - 17,95 €
SPIRITUOSEN
Feiner alter Weinbrand - 0,2 cl - 3,50 €
Nordhäuser Doppel Korn - 0,2 cl - 2,90 €
Obstler Williams Christ - 0,2 cl - 3,50 €
Marille Obstler - 0,2 cl - 3,00 €
Reiche Ernte Williamsbirne - 0,2 cl - 2,90 €
Altmeister Kräuter - 0,2 cl - 2,90 €
Aromatique Kräuter - 0,2 cl - 2,90 €
Kümmerling Kräuter - 0,2 cl - 2,50 €
Fernet Branca Kräuter - 0,4 cl - 4,90 €
Boonekamp Kräuter - 0,2 cl - 2,90 €
Ramazzotti Kräuter - 0,4 cl - 4,90 €
Johannisbeerlikör - 0,2 cl - 2,90 €
Dooleys Schokolikör - 0,2 cl - 2,90 €
Ballantines Whisky - 0,2 cl - 3,00 €
Tullamore D.E.W. Whisky - 0,2 cl - 3,50 €
Malteser Aquavit - 0,2 cl - 3,50 €
Russian Standard Vodka - 0,2 cl - 3,50 €
Mix-Getränke
Gin Tonic - 0,2l - 6,90 €
Aperol Spritz - 0,2l - 6,90 €
Bacardi Cola - 0,2l - 6,90 €
Kaffee
Kaffee - 3,50 €
Milchkaffee - 3,95 €
Cappuccino - 3,95 €
Doppelter Espresso - 3,95 €
Latte Macchiato - 3,95 €
Espresso - 2,50 €
Heiße Schokolade - 3,95 €
Tee
Heiß und Innig Früchtetee - 3,90 €
English Breakfast - 3,90 €
Grüner Tee Japan - 3,90 €
Sencha - 3,90 €
Kräutertee Minze - 3,90 €
Gourmet Kräutertee - 3,90 €
Heiße Zitrone - 3,90 €
Dessert
Vanilleeis mit heißen Himbeeren - 6,95 €
Schokoküchlein - 6,95 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis - 6,95 €