Abendkarte

Vorspeisen

Soljanka - mit Sahnehäubchen dazu Baguette                                                                                                                 4,85 €

Salatteller mit Joghurt-Kräuterdressing, 
verschiedene Salate der Saison dazu Käse und Baguette                                                                                               10,45 €                                               
mit Hähnchenbruststreifen                                                                                                                                                  14,95 €

Würzfleisch  - 
feine Schweinestücke mit würzigem Käse überbacken, 
mit Zitronenschiffchen dazu Baguette                                                                                                                                 6,95 €

Knoblauchbrot - 
5 Scheiben Baguette mit Olivenöl und Knoblauch                                                                                                         6,45 €     

Zum Satt werden

Bauernfrühstück mit Salatbeilage -Eieromelette gefüllt mit schmackhaften Bratkartoffeln 
und Schinkenspeck, dazu Salatgarnitur                                                                                                                             11,95 €

Hausmacher „Sülze“ mit Remouladensoße - dazu Bratkartoffeln (Schinkenspeck), 
Zwiebelringen und Salatgarnitur                                                                                                                                        13,95 €

Schweineleber - mit Bratkartoffeln (Schinkenspeck) oder Kartoffelstampf,
 gebratenen Zwiebelringen und Salatgarnitur                                                                                                                 14,95 €

Thüringer Rostbrätel - mit Bratkartoffeln (Schinkenspeck),
 gebratenen Zwiebelringen und Salatgarnitur                                                                                                                 14,45 €

Drackendorfer Grillhaxe - 
mit Schlachtesauerkraut und Bratkartoffeln (Schinkenspeck)                                                                                    17,95 €

Kasslerkamm gebacken - 
mit Setzei, dazu Bratkartoffeln (Schinkenspeck) und Salatgarnitur                                                                          14,95 €

Schweineschnitzel mit Champignons 
- mit Pommes Frites und Salatgarnitur                                                                                                                              16,95 €

Schweineschnitzel „Wiener Art“ - 
mit Setzei, Pommes Frites und Salatgarnitur                                                                                                                   16,55 €

Schweineschnitzel „Ungarische Art“ -
 mit Letscho, dazu Bratkartoffeln (Schinkenspeck) und Salatgarnitur                                                                     16,95 €

Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebelringen - 
dazu Pommes Frites und Salatgarnitur                                                                                                                              16,95 €

Schweineschnitzel mit Käse überbacken - 
 Pommes Frites und Salatgarnitur                                                                                                                                       16,95 €

Feinschmeckerschnitzel - mit Würzfleisch und Käse überbacken, 
dazu Bratkartoffeln (Schinkenspeck) und Salatgarnitur                                                                                               19,95 €

Schweineschnitzel „Hawaii“ - mit leckerer Ananas, 
Käse überbacken, Kroketten und feinem Gartengemüse                                                                                             17,45 €

Schweinelendchen - 3 Schweinemedaillons, 
das zarteste Stück vom Schwein, mit Rösti und Pilzen                                                                                                 18,95 €

Charly’s Schweinelende - 3 Schweinemedaillons,das zarteste Stück vom Schwein, 
mit Sahnesenfsoße, Pilzen, Kroketten und Salatgarnitur                                                                                             19,95 €

Hähnchenbrustfilet - 
mit Bandnudeln und frischem Gartengemüse                                                                                                                16,95 €

Drackendorfer Teufelsgeschnetzeltes - zarte Rindfleischstreifen
 in würziger Soße, mit Paprika, dazu Gemüsereis                                                                                                           17,95 €

Rotbarschfilet -  in Mehlteig, mit Bratkartoffeln (Schinkenspeck), 
Zitrone, Kräuterbutter und Salatgarnitur                                                                                                                        17,95 €

Lachsfilet - mit Bandnudeln und Kräutersauce                                                                                                             18,95 €

Forelle „Müllerin“ -  in Mehlteig, mit Bratkartoffeln (Schinkenspeck), 
Zitrone, Kräuterbutter und Salatgarnitur                                                                                                                       17,95 € 

Mittagstisch

Vorspeisen

Soljanka - mit Sahnehäubchen dazu Baguette                                                                                                                    4,85 €

Salatteller mit Joghurt-Kräuterdressing, 

verschiedene Salate der Saison dazu Käse und Baguette                                                                                               10,45 €                         
mit Hähnchenbruststreifen                                                                                                                                                 14,95 € 

 

Tagessuppe                                                                                                                                                                                 4,85 €

VON MUTTERN AUS DER THÜRINGER KLOSSKÜCHE 

Rinderroulade - „Hausfrauen Art“ 
mit Thüringer Klößen und hausgemachtes Rotkraut                                                                                                   17,45 €

Hirschgulasch - 
Mit Thüringer Klößen, hausgemachtes Rotkraut und Wildpreiselbeeren                                                              18,95 €

Tafelspitz - 
 in Meerrettichsauce mit Thüringer Klößen und feinem Gartengemüse                                                                 17,45 €

Sauerbraten - „Muttern Art“ mit Thüringer Klößen 
und hausgemachtesRotkraut                                                                                                                                              17,45 €                                                                                     

SCHNITZEL AUS DEM TIEGEL 

Schweineschnitzel - 
mit Salzkartoffeln, dazu Gartengemüse und Salatgarnitur                                                                                           16,95 €

Schweineschnitzel mit Käse überbacken - 
dazu Pommes Frites, mit Salatgarnitur                                                                                                                              16,95 €

Schweineschnitzel „Ungarische Art“ - 
mit Letscho, dazu Kroketten und Salatgarnitur                                                                                                             16,95 € 

Schweineschnitzel „Hawaii“ - mit leckerer Ananas, 
Käse überbacken, Kroketten und feinem Gartengemüse                                                                                             17,45 €

Schweineschnitzel „Champignon“ - 
dazu Pommes Frites, mit Salatgarnitur                                                                                                                             16,95 €                                                            
 Drackendorfer Teufelsgeschnetzeltes - 
zarte Rindfleischstreifen in würziger Sosse, mit Paprika, dazu Gemüsereis                                                            17,95 €  

MMMHHH LECKER

Drackendorfer Grillhaxe -
 mit Schlachtesauerkraut und Salzkartoffeln                                                                                                                    17,95 €

Schweinelendchen - 
3 Schweinemedaillons, das zarteste Stück vom Schwein, 
mit Rösti und Pilzen                                                                                                                                                               18,95 €

Drackendorfer Grillhaxe - 
mit Meerrettichsauce dazu Salzkartoffeln                                                                                                                        18,45 € 

Hähnchenbrustfilet - 
mit Bandnudeln und frischem Gartengemüse                                                                                                               16,95 €      
Charly's Schweinelende - 3 Schweinemedaillons, 
das zarteste Stück vom Schwein, mit Sahnesenf-Soße, Pilzen und Kroketten                                                       19,95 €

Vater's Krautroulade - mit Salzkartoffeln und Salatbeilage                                                                                          14,95€ 

FRISCHER FISCH AUF DEN TISCH

Rotbarschfilet -
 im Mehlteig, mit Salzkartoffeln, Zitrone und Salatgarnitur                                                                                       17,45 €

Lachsfilet - mit Bandnudeln und Kräutersauce                                                                                                               18,95 €

Forelle „Müllerin“ - im Mehlteig, mit Salzkartoffeln, 
Zitrone, Kräuterbutter dazu und Salatgarnitur                                                                                                               17,45 €

Alkoholfreie Getränke

Vita Cola Pur -                                                                 0,4l - 4,00€

Vita Orange -                                                                    0,4l - 4,00 € 

Vita Limo Zitrone  -                                                       0,4l - 4,00 € 

Vita Cola Zuckerfrei  -                                                   0,4l - 4,00 € 

Vita Cola-Mix  -                                                               0,4l - 4,00 € 

Rote Fassbrause vom Fass  -                                         0,4l - 4,00 € 

Tafelwasser -                                                                     0,4l - 3,90 €

Kirschnektar  -                                                                 0,4l - 4,00 € 

Bananennektar -                                                             0,4l - 4,00 € 

Kiba -                                                                                 0,4l - 4,20 € 

Apfelsaftschorle -                                                           0,4l - 4,00 € 

Tonic  -                                                                              0,4l - 4,00 € 

Ginger Ale -                                                                     0,4l - 4,00 € 

Orangensaft  -                                                                 0,4l - 3,55 € 

Apfelsaft -                                                                        0,4l - 4,00 € 

Tafelwasser  -                                                                   1,0l - 5,95 € 

BIER

Ur-Krostitzer Pilsner vom Fass  - 0,3l - 3,55 €            0,5l - 4,50 € 

Ur-Krostitzer Schwarzbier -          0,3l - 3,55 €            0,5l - 4,50 €
Apoldaer Hefe Hell vom Fass -                                        0,5l - 4,50 € 

Apoldaer Hefe alkoholfrei -                                              0,5l - 4,50 €
Hefe Dunkel / Kristall  -                                                    0,5l - 4,50 € 

Oberdorfer -Helles  -                                                           0,5l - 4,50 € 

Bananenweizen  -                                                                 0,5l - 4,50 € 

Kirschweizen  -                                                                     0,5l - 4,50 € 

Colaweizen  -                                                                        0,5l - 4,50 € 

Apoldaer Radler Naturtrüb -    0,3l - 3,55 €               0,5l - 4,50 € 

Clausthaler Radler                     0,33l - 3,50 €
Karamalz  -                                                                           0,5l - 4,50 € 

Zwick'l Kellerbier  -                                                           0,5l - 4,50 € 

Ur-Krostitzer Alkohlfrei  -                                               0,5l -4,50 € 

Colabier -                                       0,3l - 3,55 €               0,5l - 4,50 € 

Saale-unstrut weine Dr.Hage

Müller-Thurgau, trocken - 0,2l - 6,90 €                         0,75l - 20,70 €    
Gutedel, trocken - 0,2l - 7,60 €                                         0,75l - 22,80 €         
Grauburgunder, trocken - 0,2l - 7,60 €                          0,75l - 22,80 € 

Weißburgunder, trocken - 0,2l - 7,60 €                           0,75l - 22,80 €   
Bacchus, lieblich - 0,2l - 6,50 €                                           0,75l - 19,95 €
Scheurebe, Halbtrocken - 0,2l - 6,95 €                            0,75 l - 20,85 € 

Portugieser Weißherbst - 0,2l - 6,95 €                              0,75 l - 20,80 € 

Dornfelder, trocken - 0,2l - 6,95 €                                    0,75l - 19,90 € 
Freyburg Dornfelder, trocken - 0,2l - 7,45 €                  0,75l - 22,35 € 
Dornfelder, Lieblich - 0,2l - 6,95 €                                   0,75l - 19,95 €
 Rotkäppchen Riesling Trocken - 0,1l - 3,25 €             0,75l - 17,95 € 

    

SPIRITUOSEN

Feiner alter Weinbrand -                                                               0,2 cl - 3,50 € 
Nordhäuser Doppel Korn -                                                         0,2 cl - 2,90 € 
Obstler Williams Christ -                                                             0,2 cl - 3,50 € 
Marille Obstler -                                                                             0,2 cl - 3,00 € 
Reiche Ernte Williamsbirne -                                                      0,2 cl - 2,90 € 
Altmeister Kräuter -                                                                      0,2 cl - 2,90 € 
Aromatique Kräuter -                                                                  0,2 cl - 2,90 € 
Kümmerling Kräuter -                                                                 0,2 cl - 2,50 € 
Fernet Branca Kräuter -                                                               0,4 cl - 4,90 € 
Boonekamp Kräuter -                                                                  0,2 cl - 2,90 € 
Ramazzotti Kräuter -                                                                   0,4 cl - 4,90 € 
Johannisbeerlikör -                                                                       0,2 cl - 2,90 € 
Dooleys Schokolikör -                                                                 0,2 cl - 2,90 € 
Ballantines Whisky -                                                                    0,2 cl - 3,00 € 
Tullamore D.E.W. Whisky -                                                      0,2 cl - 3,50 € 
Malteser Aquavit -                                                                       0,2 cl - 3,50 € 
Russian Standard Vodka -                                                          0,2 cl - 3,50 € 

Mix-Getränke

Gin Tonic -                                                                                       0,2l - 6,90 € 
Aperol Spritz -                                                                                 0,2l - 6,90 € 
Bacardi Cola -                                                                                  0,2l - 6,90 € 

Kaffee

Kaffee -                                                                                                    3,50 €

Milchkaffee -                                                                                          3,95 € 

Cappuccino -                                                                                         3,95 € 

Doppelter Espresso -                                                                           3,95 € 

Latte Macchiato -                                                                                 3,95 € 

Espresso  -                                                                                               2,50 € 

Heiße Schokolade -                                                                              3,95 € 

Tee

Heiß und Innig Früchtetee -                                                                3,90 €
English Breakfast -                                                                                  3,90 € 

Grüner Tee Japan -                                                                                 3,90 € 

Sencha -                                                                                                      3,90 €

Kräutertee Minze -                                                                                  3,90 € 

Gourmet Kräutertee -                                                                             3,90 € 

Heiße Zitrone -                                                                                         3,90 €

Dessert

Vanilleeis mit heißen Himbeeren -                                                    6,95 €
Schokoküchlein -                                                                                    6,95 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis -                                                                 6,95 €